Noodles con verduras

• 1 1/2 cucharada de estragón.
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 3 cucharadas de salsa de soja Yamasa (tapa roja)
• 170 gr de noodles Nanka Seimen
• 1/2 bolsa de vegetales sazonados Deleite del Campo, La Huerta (calabaza, ejotes y chícharos condimentados)

Agregar los noodles a agua hirviendo, condimentar con sal y vinagre de arroz. Agregar una taza de agua y dejar hervir otra vez. Repetir, deberá tomar unos 12 minutos. Luego agregar el estragón, la salsa de soja y las verduras. Dejar hervir una vez más. Apagar la flama, cubrir y esperar de 5 a 7 minutos.