Hamburguesa

INGREDIENTES

1/2 kg. de carne molida
1 huevo
sal
1/4 de cebolla picada
1 diente chico de ajo picado finamente
pan molido o( galleta salada molida) lo necesario para formar la hamburguesa
pimienta molida una pizca.

PROCEDIMIENTO.

Pon en un boul la carne molida, agrega el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el pan molido y sal la necesaria (1/4 de cucharadita de sal) pruébala a que no te quede salada, si usas galleta salada molida no le pongas mucha sal a la carne, un poco de pimienta molida, se mezcla todo muy bien y después puedes formar ya la hamburguesa, le puedes agregar un poco de leche para suavizar un poco el sabor fuerte de la carne.

Ya formada la hamburguesa la pones a freír en aceite y luego la pones a escurrir en una servitoalla o servilletas de papel lo lque tengas, y las acompañas con una ensalada de lechuga.