Canelones

INGREDIENTES:


1 paquete de canelones aquí compro Barila
1 monojo de espinaca chico
media pechuga de pollo previamente cocida
un pedazo chico de cebolla y un diente de ajo chico
medio litro de crema
medio kilo de queso para gratinar.

4 jitomates (para el puré)


PROCEDIMIENTO

Preparas crema de espinaca, ya lista le agregas el pollo ya cocido, lo licúas todo junto debe quedar una mezcla muy espesita ya que con ésta rellenas los conelones y no se debe salir

El puré de tomate es igual que el de la lasagna.


En un refractario previamente engrasado vas colocando los canelones a que se llene el refractario,los bañas con el puré de jitomate ya sabes este debe estar aguadito porque a la hora de hornear la pasta absorbe bastante y para que no te queden secos ponles suficiente, enseguida le pones crema y queso para gratinar, lo tapas con aluminio y lo metes al horno a 180 grados centígrados.