domingo, 4 de enero de 2009

Guacamole

INGREDIENTES.

1/4 de tomate verde
1 manojo pequeño de cilantro
1 pedacito de cebolla
1 diente de ajo chiquito
1 aguacate grande o 2 pequeños.
1 chile verde o 2 si te gusta picoso
consomé o sal al gusto


PROCEDIMIENTO.

Hierves los tomates y el chile juntos en agua a que queden suaves, ya que están hervidos, los licúas con el cilantro, la cebolla, el ajo y el chile
lo sazonas con sal o consomé a que no quede salado, debe quedar un poco espeso.


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